ТОПЛЕНОЕ МАСЛО ГХИ ★ Рецепт от Мармеладной Лисицы со всеми СЕКРЕТИКАМИ
Как сделать сливочное масло в домашних условиях: https://youtu.be/98NOMWAmefA
Как проращивать зерна – детальная инструкция: https://youtu.be/AcIK2BzgKIc
Гречневые котлеты гречаники: https://youtu.be/QCU7CeiyEdA
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Сегодня готовим топленое масло Гхи или Ги (бывает разная транслитерация)
Нам понадобится хорошее сливочное масло (идеально, если домашнего приготовления), кастрюля или сковорода с толстым дном, чистая марля, хорошее настроение и возможность находиться дома несколько часов.
Традиционные сочетания специй:
Джира гхи: 2 ст.л. индийского тмина джира + 3-5 листиков карри (по возможности). Не путайте джиру с зирой. Зира – это белый кумин, который часто встречается у нас, а джира – черный кумин, он более мелкий и острый на вкус, распространен в Индии. Хотя, если вы используете обычный тмин или зиру, вкус масла гхи тоже будет великолепный.
Кала мирч гхи: 1 ст.л. с горкой черного, белого или темно-зеленого перца горошком
Лаунг гхи: 16 гвоздик+1,5 ст.л. кунжута+1/6 часть мускатного ореха
Адрак гхи: 3-4 см свежего корня имбиря, разрезанного на 4 части
Количество специй указано на каждый килограмм сливочного масла.
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Канал о приключениях Лисицы в Португалии: https://www.youtube.com/channel/UClPF0VdA8bXYKeoACtEmmjg
Кулинарный канал: https://www.youtube.com/user/TheMarmaladeFox
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Вконтакте: https://www.vk.com/themarmaladefox
Facebook: https://www.facebook.com/themarmaladefox
Twitter: https://twitter.com/themarmaladefox
Instagram: @the_marmalade_fox
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Помощь в развитии канала:
Карта Приват Банка: 4149437716892045
WebMoney:
Доллар: Z389768238922
Евро: E422567607831
Гривна: U245996071541
Рубль: R395794112351
Виктория Шуляк
Уже некоторое время я собираю простые кулинарные рецепты, интересуюсь здоровым питанием, мыловарением, натуральной косметикой, да и другими женскими хитростями. А теперь настало время делиться! В своём видео блоге я буду показывать простые рецепты вегетарианских блюд, в основном малокалорийных, здоровых и из доступных продуктов. Именно такое питание помогло мне похудеть без диет на 12 кг!
Последние сообщения
127 полезных и бесплатных онлайн академий
24.04.2019
Ресурсы для objective-C программистов
21.03.2018