Зеркальная глазурь (гляссаж) | Mirror Glaze Recipe (Glacage)
Зеркальная глазурь или гляссаж идеально подходит для покрытия тортов и пирожных, особенно муссовых. Приготовить ее довольно просто и можно сделать это заранее.
Инвертный сироп https://youtu.be/EjX0f9Ntjp0
Подробный рецепт с ингредиентами можно посмотреть на сайте http://vkusnajaeda.ru/zerkalnaya-glazur-recept/
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях
Instagram https://www.instagram.com/LenivayaKuxnya/
Google+ https://plus.google.com/+LenivayaKuxnya/posts
Одноклассники http://ok.ru/group/52701074554968
Вконтакте https://vk.com/club82321448
If we talking about modern tortes where creams and mousses are prevalent – it is some kind of mirror glaze with “wow” effect. Professional-looking cake with shiny glaze you can do at home.
Invert Sugar https://youtu.be/EjX0f9Ntjp0
Takes a bit of practice here http://vkusnajaeda.ru/zerkalnaya-glazur-recept/
Ирина Канарская
Здравствуйте, меня зовут Ирина! На моем канале вы найдете кулинарные видео на любой вкус, от самых простых и незатейливых до изысканных праздничных блюд, а также различные кухонные фишки. Помогают мне мои любимые поварята - муж Алексей и дочери Александра и Катюша. Мы рады каждому подписчику! Готовьте вместе с нами! Дорогие друзья, не забывайте ставить свои оценки, делиться роликами в социальных сетях, оставлять комментарии. Нам очень важна обратная связь!
Последние сообщения
127 полезных и бесплатных онлайн академий
24.04.2019
Ресурсы для objective-C программистов
21.03.2018